Stari i općepoznati kolač u našim krajevima: Ledene kocke

SASTOJCI
Biskvit
7 bjelanjaka
7 žlica šećera
1/2 praška za pecivo
7 žlica brašna
1,5 dcl mlijeka



Fil
7 žumanjaka
7 žlica šećera
4 žlice oštrog brašna
2 vanilin šećera
1/2 l mlijeka
125 gr margarina

šlag



PRIPREMA
Bjelanjke umutimo sa šećerom, praškom za pecivo i brašnom.Stavimo peći lagano.
Pečen biskvit prelijemo sa mlijekom i ostavimo da se ohladi.

Umutimo žumanjke, šećer, vanil. šećer  i brašno koje zakuhamo u mlijeku.Ostavimo da se ohladi.
U ohlađen fil dodamo margarin i sve zamutimo.Prelijemo preko biskvita

Gore možete staviti šlag ili tučeno slatko vrhnje.
Rashladiti kolač i rezati na kocke.